家庭科教育が辿ってきた歴史を学び、家庭科が社会とどのように関連してきたかについて知る。　
　小学校家庭科は「衣食住などに関する実践的・体験的な活動を通して、日常生活に必要な基礎的・基本的な知識及び技能を身に付けるとともに、家庭生活を大切にする心情をはぐくみ、家族の一員として生活をよりよくしようとする実践的な態度を育てる。」ことを目標としているので、その目標の持つ意味を理解し家庭科の独自性を学修する。中学校・高校の家庭科との関連についても知る。
　 　家庭科教育の内容である「A家庭生活と家族」「B日常の食事と調理の基礎」「C快適な衣服と住まい」「D身近な消費生活」について具体的に理解する。また、学習指導と評価のあり方および方法についても学び、指導案が作成できるようにする。