銘豊製菓園

”和”というお店の見た目に惹かれます。
外からもガラスケースに入った美味しそうな和菓子が見えます！お店は静で落ち着く雰囲気が素敵。
岐阜女子大学周辺に住んでいる人は見たことがある人が多いと思います。私も気になってはいたのですが、一回も入ったことがありません。今回初めて行く銘豊製菓園。楽しみです！

店主さんもとても優しい方で、私たちの質問にも丁寧に答えていただきました。銘豊製菓園さんは昭和５４年から続いている和菓子屋さんで、今の店主さんは２代目だそうです。
商品の中には、山県の食材を使った和菓子もあって地元の味を楽しめます。季節に合わせて月一ほどで変わる和菓子もあります。
私たちは１０月に取材に伺いました。外に栗きんとんの旗が立っています。秋は栗きんとんがおすすめ商品だそうです。

お店の中に置かれた小物がどれもとてもかわいいです。
岐阜の名物鮎をイメージした「鮎菓子」や「栗きんとん」など岐阜を感じられる和菓子がたくさんあります！季節限定の和菓子も売っており、１月中旬頃からはいちご大福、９月初旬頃からは栗きんとんが販売されます。
栗を使った和菓子には、山県産の生栗が使用されていて地元の味を楽しめます！
栗入りの餡が詰まった「やまがた」や小粒の栗を生地にした洋風カステラ「香りの里」といった和菓子はとてもおいしかったです！